CAMARÕES GRELHADOS NA PEDRA

Ingredientes:

·        1kg de camarões sem casca grandes;

·        Páprica;

·        Noz moscada;

·        Sal;

·        Limão;

·        Pimenta do reino;

·        Azeite.

 

Modo de preparo:

 

1.      Marinar os camarões com páprica, noz moscada, sal, limão e pimenta;

2.      Deixar repousando na geladeira por algumas horas;

3.      Na grelha de pedra, colocar um fio de azeite e grelhar os camarões, virando várias vezes, tomando o cuidado de não deixar tostar;

4.      Servir com molho de sua preferência ou em saladas.

Harmoniza com Vinho COLLIO GORIZIANO